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まぃまぃ堂 横川知子

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ワンダーマーケットで チーズセット!
以前とっても好評だった
フロマージュドゥミテスさんのチーズセットが
明後日のワンダーマーケットに合わせて 届きます



今回のチーズは 4種類のセットです。

①フルムダンベール
(フランス オーベルニュ地方 牛乳製 青かび)
とても濃厚なミルクに、優しい青かびが楽しめます。
オーヴェルニュ地方に古くからあるチーズです。(フランスモンス熟成)

②ブリードモー
(フランス ロレーヌ地方 牛乳製 白カビ)
「チーズの王様」の、とろっとろのミルキーな白カビチーズです。(フランスモンス熟成)

③パヴェドノー
(フランス フランドル地方 牛乳製 セミハード)
有名なミモレットの原型のチーズで、鮮やかなオレンジ色!
ミモレットより若い熟成で、優しいミルクが味わえます。(フランスモンス熟成)

④ブラドゥーロストラヴェッキオ
(イタリア ピエモンテ州 牛乳製 ハード)
イタリア ピエモンテのチーズ職人ジョリートさんの、旨味のあるチーズです。
香りが芳醇です!(イタリアジョリート熟成)

フロマージュドゥミテスさんの店主さんは チーズが 大好きすぎる ねえさんです。
なんと、 今も フランスに行かれてるそうです。

そんなねえさんが セレクトして 扱われてる チーズたち。
ワンセット 2000円と ちょっと特別な感じだけど
前回 チーズの会をして みんなでいただきましたが
間違いない!って感じです(o^^o)

ぜひ、お試しくださいね

6月25日 (日) 10時~ 限定10セットです


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置いてあるもののこと | 19:04:08 | Trackback(0) | Comments(0)
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