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まぃまぃ堂 横川知子

Author:まぃまぃ堂 横川知子
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今週末 土曜日営業 日月お休み
今週末は 土曜日は営業しますが

日曜日はお休み…

月曜日は定休日です~


秋の紅玉のある時期だけ作る タルトタタン!

実はも少し前から作ってたけど

実物が美しくないのか 
写真がへたっぴなのか
はたまたその両方なのか…

なかなかご紹介できなかったけど
ステキな作品に紛れさせてもらって ご紹介です~
P1090024.jpg
紅玉リンゴを4個と
少しのバターと少しのさとう そして土台のうすいクッキー生地で
数日かけて一台仕上げます

1カットが リンゴ一このずっしり^m^

でも、時期が短いのと 一台焼くのにじっくり時間をかけるので
なかなか 出会えないのが 玉にきずです

そんな タルトタタン しばらくの間ですが どうぞよろしくお願いします~

(って、すでに 明日も焼きあがらないかも・・・(^_^;))


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お店のこと | 23:20:50 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
タルトタタン!おいしかった~!です
まいまいさんで頂いたタルトタタン!
すっごく美味しくて。あの味は時間をかけて作られているからなんですね。
仕事中も思い出してまた食べにいきたくなります。
アップルパイは、よくつくりますが、タルトタタンは作ったことがなくて。
また息子たちとお邪魔しますね。
2013-11-11 月 12:58:48 | URL | sachiyo [編集]
sachiyoさん

どうもありがとうございます~!
時間をかけるのと
それよりも 長野のこだわり紅玉のおかげです(^^ゞ

また、お待ちしています~!
2013-11-11 月 22:36:12 | URL | まぃまぃ [編集]
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