投稿日：2023-01-30 Mon

先日の十年に一度の寒波が来るギリギリ前に、裏庭の花ゆず収穫しました。






花ゆずは
果汁はシロップにします。
皮はジャムにして、ゆずビスコッティとゆずしファンにつかいます。




きれいな柚子をえらんで、
ゆずのカードをつくりました。


沖縄レモンカードよりも
さらに優しいお味で
ほのかにゆずの香りがします。


沖縄レモンカードと
食べ比べも楽しそうですねら


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