投稿日：2009-04-12 Sun

北欧のお菓子に続いて、
最近試作がブームなのが、シナモンロール。

お祭りのときに、フィンランドのカロリーナさんから
「これは？」って教えてもらったのだけど
パンは一度にたくさん作れないし
作りなれてないからお断りしたのだけど・・・

「かもめ食堂｣でも、お客さまがくるきっかけになってたし
ほんとにフィンランドの方、シナモンロールが大好きってのをきいて
気になってました・・

先週から少し時間が出来たから、ちょっと試作開始です。。。
初めはスーパーの粉を使ってたのだけど
国産の粉に変えたら、美味しさ倍増。

そういえば、会社員時代、パン教室通ってたの
すっかり忘れてたけど、思い出しました

もう少し、作り慣れたら、
お店デビューしますね！！



先週から、これももってお花見数回。
おにぎりよりも、上手かも・・・(笑)