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まぃまぃ堂 横川知子

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北欧のお菓子
4月の4・5日のお城まつりの御霊公園のブースでは
福知山の大学で フィンランド教育が始まるということで
フィンランド人のカロリーナさんが、北欧文化の紹介をされます~

日本でのフィンランドで知ってること・・・
ムーミンに白夜にサンタさん。
そして最近は、「かもめ食堂」って、これは日本の映画やん!って
突っ込むくらい、あまりフィンランドとか北欧って知らないですよね。

そこで、日にちがイースターってこともあって、イースターエッグを作ったり
イースターエッグ探しをされます。
そのほか、フィンランドコーヒーとお菓子の販売をされるですが
なんと、このお菓子、まぃまぃ堂で作ることになりました。

いろんなレシピを教えてもらって、試作 試食
2種類のクッキーと2種類のケーキに決定しました

先日はカロリーナさんにも手伝ってもらって
それからは、これまた木の人の一人に手伝ってもらって
お店の合間に北欧お菓子作っています。

当日は、御霊公園でぜひフィンランドコーヒーとの組み合わせをお楽しみくださいね~
って、実は私も、フィンランドコーヒー、飲んだこと無いので
今からとっても楽しみです


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いろんなイベント | 01:04:54 | Trackback(0) | Comments(0)
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