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まぃまぃ堂 横川知子

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商店街産
商店街のご近所さんからいただきました~

山盛りの甘夏?夏みかん?数十個!
裏の庭で、肥料もあげない放任なのに毎年たくさん実をつけてくれるそうです。

そうそう、この商店街。
一応?いえいえ、きちんと京都なもんで、町屋風に奥に深~い家が多いのです。
中庭があったり、裏庭があったり。一度みんなのお宅訪問してみたいですね~

で、本題に戻って、
とってもきれいな皮だから、これははりきってピールとジャムに挑戦することにしました。

ひとつずつ、切って皮をむいて、ピールサイズに切って
残りを細かく。
中の実も無駄にしちゃいけないと、
ひとつずつ薄皮をむいてきます・・・

blog 2009.2.25

お客さまが少ないのをいいことに二日間がんばったのだけど
半分むくのがやっとでした・・・

明日とりあえず準備できた分、きれいにカットした皮はピールを目指して
残りの皮と実で早起きしてジャムにしてみます~

美味しく出来たら、完璧な新町商店街産、甘夏?夏みかん?ジャム。
なんか、いい感じですよね~



お菓子のこと | 00:34:03 | Trackback(0) | Comments(0)
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