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まぃまぃ堂 横川知子

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プレプレオープン?
昨日の午後は一昨日に続いて、ダグラスさんが来てくれました~

このお店の厨房機器、実は数年前から買ったりもらったりで集めてて
家の色んなところに散らばって置いてあるのです~
で、小さな台とかは自分で運べるけど、流し台やオーブンなんかは一人では無理やな・・・と
思ってたので、厨房機器だけ甘えちゃおっと、お願いしたのです。

小さなステンレス台はらくらく一人だけど、
7年位前に買った流し台は、家の一番奥。
石段降りて、洗濯機はおみこしみたいに担いでこえて、
細い通路を・・・父母とは絶対無理!って感じだったのでとっても助かりました~

厨房機器もほぼ運べて、これくらいで後は一人でこつこつ?と思ってたら
これまた2回目登場の藤本さんが別の用事でよってくれたので、
もしや、お手伝いしてもらえる? と、
持ち前の厚かましさに火がついて(^_^;)

業務用オーブン、家庭用オーブン、
蔵の一階においてあるテーブル8個、
蔵の二階においてある革のいす16個、
運ばなきゃと思って気が重くなってたものが
二人のヘルプであっという間に済んじゃいました!
ほんと、いつものことながら、ありがたいです~

この、夢のような作業のお礼に、おもてなしをしなくては!
と、届きたてのまだ封切ってなかったコーヒー入れて、いすとテーブル並べて
記念すべき、初のお客様!!
ゆったり、すてきなコーヒーブレイクでした~
blog 2008.12.15 1
もう、今にも開店してる雰囲気ですよね!?

夕方は、福知山の高等技術専門校で勉強してる
将来の家具職人さんたちが、見学+お手伝いに。
せっかく来てくれたんだし・・・って
家具職人さんの卵に、せっかくの卵なのにもったいないな~と思いつつ
ステンレス台洗いを手伝ってもらいました~
blog 2008.12.15 2
いっぱい働いてもらった後は、またもやコーヒータイム。
記念すべき、二番目のお客様。

いろんな方のお手伝いで、
一気にオープン気味なまぃまぃ堂です
ありがとうしか、言葉が出ないです(^^)


お店をつくろう | 01:09:13 | Trackback(0) | Comments(0)
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