投稿日：2018-03-08 Thu

普段は クリスマスも バレンタインも
〇〇商戦みたいなのは スルーしちゃう まぃまぃ堂なのですが
一年に一度の 大反省のシーズンで。。。（；＿；）
今年は特に大反省。

これじゃいかんと ホワイトデーに向けて
作ってみました(o^^o)

わざとらしく 、あ、ちがう、
こんなセットはいかがですか？っていう感じで
可愛いクマのフリアン作って
可愛い手ぬぐいの上においてみました(o^^o)

すごく頑張った風だけど
数にとっても限りありです(^_^;)

あと、春が来るから チョコクッキーは
グリム童話のカエルの王様と 王冠 とクローバー に。



他にも プレゼントにぴったりな 可愛いものたち揃っています


どうぞ 覗きにおいでくださいね(o^^o)

投稿日：2017-11-01 Wed

なんだか 恥ずかしいので
お菓子のことは 普段はあまりご紹介しないのですが。。。

今年も 長野から 減農薬の 紅玉リンゴが 届きました

あまりにかわいいので
商店街で記念写真(ひまな店です(笑))

今年は いっぱい木から落ちちゃったらしく いつもの半分くらい
そんでも、一緒に送ってもらった方々が
まぃまぃ優先で分けてくださって の、貴重な一箱です。
なんともありがたいです。

今年のはじめてのタルトタタン 今日焼きあがりました。

じっくり 時間をかけて焼き上げるので
おいでいただくときと タイミングがあいますように(o^^o)

写真を撮ってもらったら
ご紹介すっかり忘れてました(^_^;)
立派な栗をいただいたので 渋皮煮にして
こんなの お出ししています

栗の味を邪魔しないように
優しい味の マドレーヌと 生クリーム。

寒くなってきましたし
あたたかな飲み物と 甘いもの いかがですか？

投稿日：2016-12-08 Thu

今年も ゆずの季節がやって来ました。

今年も ゆずをいただけたので
ゆず茶とゆずジャム を 無事仕込むことができました。


ゆず茶用と ゆずジャム用では
ゆずの種類も違うし 加工の仕方もかえています

これはゆず茶用。
なんども 包丁を研ぎつつ
細く千切りに 切っていきます


お店を閉めてから
ひたすらゆずを加工していると
どんどん ゆずの香りに包まれて
あまりによい香りで
ゆずハイに なってしまうほど。。(o^^o)

これで、 ゆず茶もゆずソーダも ゆずビスコッティも安泰です

投稿日：2016-10-18 Tue

今年も無事に 長野の紅玉 届きました。

先の台風でいっぱい落ちたようで
今年は少し少ない目ですが
ぼちぼちと タルトタタン 作りますね

じっくり焼きこむので
すぐにはできないし
一度に出ないから(弱気です(笑))
少しずつしか焼かないですが
また、どうぞ、覗いてくださいね

今日は とりあえず 記念写真と
1台分 試し焼き(o^^o)
と行っても、まだ焼きあがってないですが。。。

りんごの季節 到来です

投稿日：2015-11-12 Thu

紅玉の季節が来て　
タルトタタン　はじめてました。

長野から　毎年届く　紅玉リンゴ。
少しのお砂糖とバターのみで　じっくり　じっくり焼いて
カラメル色になったら　シンプルな生地をのせて　　焼き上げます

リンゴがある分限定ですが　まだもう少しの間ありそうです

作品展の　ご案内に　せいいっぱいで
すっかり　ご案内遅くなっちゃいました(^^ゞ